攪（jiǎo）拌機是由多個參數決定的，用任何一個單一參數來描述（shù）一台攪拌機是不可能的。軸功率（P）、槳葉排液量（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（D）及攪拌轉速（N）是描述（shù）一台攪拌機的五個基本參數。槳（jiǎng）葉的排液量與（yǔ）槳（jiǎng）葉本身的流量準數，槳葉轉速的一次方及槳葉（yè）直徑（jìng）的（de）三次方成正比（bǐ）。而（ér）攪（jiǎo）拌消耗的軸功率則與（yǔ）流體比重，槳葉本身的功率準數，轉速的（de）三次方及槳葉直徑（jìng）的五次方（fāng）成正比。在一定功率及（jí）槳葉形式情況下，槳葉排（pái）液量（Q）以及壓頭（H）可以通（tōng）過改變槳葉的直徑（D）和（hé）轉速（N）的（de）匹配來調（diào）節，即大直徑槳葉配以低轉速（保證軸功率不變）的攪拌（bàn）機產生較高的流動（dòng）作用（yòng）和較低的壓頭，而小直徑槳（jiǎng）葉配以高（gāo）轉（zhuǎn）速則（zé）產生較高的壓頭和較低的流動作用（yòng）。在攪拌槽中，要使微團相互碰撞，唯一的辦法是提供足夠的剪切速率。從攪拌機理看，正（zhèng）是由於流體速（sù）度差的存在，螺旋上料機才使流體各層（céng）之間相互混合，因此，凡攪（jiǎo）拌（bàn）過程總是涉及到（dào）流體剪切速率（lǜ）。剪切應力是（shì）一種力，是攪拌（bàn）應用中氣泡分散和液（yè）滴破碎等的真正原因。必須指出的是，整個攪拌槽中流（liú）體各點剪切速率的（de）大小並不是一致的（de）。通過對剪切速率分（fèn）布的研究表明，在（zài）一（yī）個攪拌槽中至少存在四種剪切速率數（shù）值（zhí），它們是：實驗研究表明，就槳葉區而言，無論何種漿型，當槳葉直徑一定時，最大剪切速率和平均剪切速（sù）率都（dōu）隨轉速的提高而增加。但（dàn）當轉速一定時，最大剪切速率和平（píng）均剪切（qiē）速率與槳葉直徑（jìng）的關係與漿型有關。當轉速一定時，徑向型槳葉最大剪切（qiē）速率隨槳葉直徑的增加而（ér）增加（jiā），而平均剪切速率與槳葉直徑大小無關。這些有關槳葉區剪切速率的概念，在攪拌機縮小及放大設計中需要特別當（dāng）心。因小槽與大（dà）槽相（xiàng）比，小槽攪拌機往往（wǎng）具（jù）有高轉速（N）、小槳葉直徑（D）及低葉尖速度（ND）等特性，而大槽（cáo）攪拌機往往具有低（dī）轉速（sù）（N)大槳（jiǎng）葉直徑（D）及高葉（yè）尖速度（ND）等特性。
