攪拌機是由多個參數決定的，用任何一個單一參數來描述一台攪拌（bàn）機是不可能的。軸功率（lǜ）（P）、槳葉（yè）排液量（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（jìng）（D）及攪拌轉速（N）是描述一台攪（jiǎo）拌機的五（wǔ）個基本參（cān）數。槳（jiǎng）葉的排液量與槳葉本身的流量準數，槳葉轉（zhuǎn）速的一次方及槳葉（yè）直徑的三次方成正比。而攪（jiǎo）拌（bàn）消耗的軸功率則與流體（tǐ）比（bǐ）重，槳（jiǎng）葉本身的功率（lǜ）準數，轉速（sù）的三次方及槳葉直徑的五（wǔ）次方（fāng）成正比。在一定功率及（jí）槳葉形（xíng）式情況下，槳葉排液量（Q）以及壓頭（H）可以通過（guò）改變槳葉的直徑（D）和轉速（N）的（de）匹配來調節，即大直徑槳葉配以（yǐ）低（dī）轉速（保證（zhèng）軸功率不變）的攪拌（bàn）機產生較高的流（liú）動（dòng）作用和較低的壓頭，而小直徑槳葉配（pèi）以高轉速（sù）則產生較（jiào）高的壓頭（tóu）和較低的流動作（zuò）用。在攪拌槽中，要使微團相互碰撞（zhuàng），唯一的辦法是（shì）提供足夠的剪切速率。從攪（jiǎo）拌機理看，正是由（yóu）於流體速度差的存在，螺旋上料機才使流體各層之間相互混合，因此，凡攪拌過程總是涉（shè）及到流體剪切速率。剪切應（yīng）力是一種（zhǒng）力，是攪拌應用中氣泡分散和液滴破（pò）碎等的真正原因。必須指出的（de）是，整個攪拌槽中流體各點（diǎn）剪切速率的大小並不是一致的。通過對剪切速率（lǜ）分布的研究表（biǎo）明，在（zài）一個攪拌槽中至少存在四種剪切速率數值，它們是：實驗研究表（biǎo）明，就槳葉區（qū）而言，無論何種漿型，當槳葉直徑一定時，最大剪切速率和平均剪切速率都隨轉速的提高而增加。但當轉速一定（dìng）時，最大剪切速率和平均剪切速率與槳葉直徑（jìng）的關係與（yǔ）漿型有關（guān）。當轉速（sù）一定時，徑向型槳葉最大剪切速率隨槳葉直徑的增加而增加，而平均剪切速率與槳葉直徑大小無關。這些有關槳（jiǎng）葉區剪切（qiē）速率的概念（niàn），在攪拌機縮小（xiǎo）及放大設計中需要特別當心（xīn）。因小槽與大槽相比，小槽（cáo）攪拌機往往具（jù）有高轉速（sù）（N）、小（xiǎo）槳葉（yè）直徑（D）及低葉尖速度（ND）等特性，而大槽攪（jiǎo）拌機往往具有低轉速（sù）（N)大槳葉直（zhí）徑（D）及高葉尖速度（ND）等特性。
